Δευτέρα, 18 Απριλίου 2011

Σαλάτα με Γαρίδες και Πορτοκάλι



ΥΛΙΚΑ:
  • 1 kg  μεγάλες γαρίδες βρασμένες
  • 2 πορτοκάλια σε φέτες ψιλοκομμένες
  • τις καρδιές από 2 μαρούλια
Ντρέσιγκ:
  • 3-4 κλαδάκια βασιλικό ψιλοκομμένο
  • 1 κ/γλ. σάλτσα βασιλικού
  • 1/4 κούπας χυμό λεμονιού
  • 1/4 κούπας λάδι
  • 1/4 κούπας λευκό κρασί
  • 1/2 κ/γλ. ζάχαρη
  • αλάτι , πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  Καθαρίζετε τις γαρίδες κρατώντας μόνο τις ουρές. Ανακατεύετε τις γαρίδες με το ποσρτοκάλι και το ψιλοκομμένο μαρούλι. Χτυπάτε όλα τα υλικά του ντρέσιγκ και τα περιχύνετε στη σαλάτα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου