Κυριακή, 12 Ιουνίου 2011

ΣΑΛΑΤΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗΣ ΔΡΟΣΙΑΣ


1 Ντομάτα κίτρινη
1 Ντομάτα κόκκινη
5 Φύλλα φρέσκο βασιλικό μεγάλα
1 Μοτσαρέλα φρέσκια κομμένη σε ροδέλες
Φρέσκο πιπέρι ( τα πιπέρια που θα τρίψετε να είναι διάφορα)
Ελαιόλαδο
Χυμό απο ένα λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Παίρνουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε ροδέλες όπως και την μοτσαρέλα μας την φρέσκια. Πλένουμε καλά τα φύλλα βασιλικού και αρχίζουμε να στήνουμε την σαλάτα μας. Σε ένα πιάτο βάζουμε μια ροδέλα ντοματα, μια βασιλικό, μια ροδέλα μοτσαρέλα και αυτο γίνεται εναλλάξ. Τέλος χτυπάμε 3 κουταλιές λάδι με χυμό λεμονιού ανάλογα πόσο λεμόνι θέλετε και το ρίχνετε απο πάνω απο την σαλάτα και τέλος ρίχνουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι απο πάνω και σερβίρουμε.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου